qy千亿体育一叶清茗舞，喜迎八方客。4月30日，贵州金丽茶业有限公司在贵阳举办了新茶品鉴暨金沙贡茶·丹鸿韵（古树红茶）新品推介会，茶商茶友齐聚一堂，共品金沙贡茶，共谋金沙经济社会发展。
在推介会上，现场嘉宾不仅品味了新茶的独特魅力，还深入了解了茶文化的博大精深。贵州金丽茶业有限公司党委书记、董事长王成向大家推介了公司新品——金沙贡茶·丹鸿韵·真理版古树红茶。
金沙贡茶历史悠久，其在2000多年的历史发展中，遗留下了大量的古茶树，这些古茶树大部分分布在山区半山区，海拔800米至1300米，自然生态环境较好，全县树龄百年以上的古茶树、古茶园面积约1.8万余亩，地径8厘米以上有上万株。而大部分茶山茶园嵌入巍巍群山和绿色森林之中，独特的自然条件，使金沙贡茶具有持嫩性强氨基酸高、茶多酚低等特征。
据介绍，真理红的制作工艺包括采摘、萎凋、揉捻、发酵和干燥等步骤。其中，萎凋阶段比其他红茶更长，有助于茶多酚和氨基酸等物质的充分氧化，形成独特的口感和香气。这款红茶的生产是由我们两家公司共同研发、固化工艺制作的，制茶师傅制茶三十年余qy千亿体育，是识茶、制茶、品茶资深师傅。
除此之外，金沙贡茶中的绿茶具有外形紧结、色泽绿润，清香持久、汤色明亮、经久耐泡等特点。红茶具有条索紧结、金毫显现，汤红黄亮、滋味浓醇、甜香浓郁等特点。2014年，金沙贡茶制作技艺被列入贵州省第四批省级非物质文化遗产代表性项目名录。
贵州的茶文化源远流长，早在汉武帝时期，贵州清水塘茶就作为贡品进入皇宫。而金沙贡茶的历史更是悠久，可追溯到古代。金沙县作为中国贡茶之乡，早在2009年被中国茶叶流通协会正式命名，其贡茶历史由来已久，见证了中华茶文化的辉煌发展。金沙贡茶的命名并非偶然，它承载着金沙县悠久的历史与文化底蕴，是中华5000年茶文化的历史见证者之一。
现场除了品茶以外，还进行了茶艺表演，展示了中国茶文化的优美意境。此外，还有签约仪式和专家点评环节，各方嘉宾和专家共同见证了金沙贡茶品牌的发展和高质量的茶叶产品。
通过此次活动，金沙贡茶再次展现了其在中国茶叶产业中的重要地位，并以其独特的品质和深厚的历史底蕴qy千亿体育，再次走进大众视野，成为茶叶产业的一颗璀璨明珠。金沙贡茶的推介，不仅是对茶叶品质的再次肯定，更是对中国茶文化传承的延续和弘扬。期待金沙贡茶在未来的发展中，继续传承茶文化，为中华茶道增添新的光彩。
主办单位：毕节日报社邮编：551700地址：贵州省毕节市七星关区招商财智中心14楼黔ICP备14000018号
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金沙贡茶历史悠久，其在2000多年的历史发展中，遗留下了大量的古茶树，这些古茶树大部分分布在山区半山区，海拔800米至1300米，自然生态环境较好，全县树龄百年以上的古茶树、古茶园面积约1.8万余亩，地径8厘米以上有上万株。而大部分茶山茶园嵌入巍巍群山和绿色森林之中，独特的自然条件，使金沙贡茶具有持嫩性强氨基酸高、茶多酚低等特征。
据介绍，真理红的制作工艺包括采摘、萎凋、揉捻、发酵和干燥等步骤。其中，萎凋阶段比其他红茶更长，有助于茶多酚和氨基酸等物质的充分氧化，形成独特的口感和香气。这款红茶的生产是由我们两家公司共同研发、固化工艺制作的，制茶师傅制茶三十年余，是识茶、制茶、品茶资深师傅。
除此之外，金沙贡茶中的绿茶具有外形紧结、色泽绿润，清香持久、汤色明亮、经久耐泡等特点。红茶具有条索紧结、金毫显现，汤红黄亮、滋味浓醇、甜香浓郁等特点。2014年，金沙贡茶制作技艺被列入贵州省第四批省级非物质文化遗产代表性项目名录。
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