qy千亿体育入冬以后老白茶要怎么喝?用盖碗、煮茶壶还是保温杯?
发布时间:2023-11-27 20:02:15

  qy千亿体育尤其是,很多爱喝老白茶的朋友,会选择用保温杯来焖泡,因为他们觉得,这样泡出来的茶汤,更有茶味,口感更好。

  众所周知,比起其他茶具,保温杯最大的优势,就是在于能够给杯子里的水保温。

  如果有一只保温杯,前天晚上装满沸水后,到了第二天,打开依然有温度,就代表质量高。

  试想一下,我们把老白茶浸泡在保温杯里,等同于是把它放进一个持续高温、恒温的环境里。

  那些平时用盖碗冲泡,需要八九冲qy千亿体育,或者十几冲才能释放出来的芳香物质和滋味物质,都浓缩在了保温杯里。

  原本喝老白茶,应该是一种享受,一种温和的进补,可到了保温杯里,却如同遭遇了一场对味蕾的酷刑。

  另外,也有人说,他用保温杯焖出来的老白茶,一点苦味都没有qy千亿体育,反而还香气浓郁。

  一把容量在500毫升左右的煮茶壶,为了防止茶汤沸腾后溢出,最多只能装300-400毫升水。

  因此,在煮茶壶中的茶,并没有像保温杯中的茶那样,被持续的高温压迫着释放物质。

  只要控制好了茶水比例,以及煮茶的时间,在恰当的时机关火,就能煮出一壶浓淡适宜,口感饱满的茶汤。

  故而,煮出来的茶汤,是柔和的,温和的,能从一定程度上呈现出老白茶真实的风味。

  他们虽然知道,老白茶应该用盖碗泡最好喝,最爽口;也知道,煮茶更有意境,更风雅。

  平时工作太忙,或者经常出差在外,根本没有时间能安安静在茶桌前,认真品味一泡好茶。

  它不像玻璃杯或者塑料杯那样,降温速度快,装在里面的热水基本上半个小时就凉透了。

  即使是高温恒温,即使口感苦涩,可对于爱茶之人来说,喝茶真真是不能割舍的习惯。

  而到了用保温杯泡白茶,500毫升左右的容量,在装满热水的情况下,最多只能放1.5克。

  尽量不要给茶叶施以太强的压力,沸水不断刺激茶叶浸出物质,而若是换成温水泡,茶汤的口感会相对柔和一些,更好入口qy千亿体育。

  虽然我们平时都提倡沸水泡茶,能充分激发养分,但特殊情况,也要特殊方法应对。

  如此一来,完美地做到了茶水分离,保温杯在给茶汤保温的同时,又不会破坏原本的茶香和茶味。

  小陈茶事村姑陈,专栏写手,茶行业原创新媒体“小陈茶事”主笔,已出版白茶专著《白茶品鉴手记》,2016年-2020年已经累计撰写超过4000多篇原创文章。