qy千亿体育武夷山“大红袍天下第一”蜚名中外名不虚传
发布时间:2024-01-27 10:48:13

  qy千亿体育倾城线日下午, 在外交部福建全球推介活动上,国务委员兼外交部长王毅为大红袍点赞,部长特别盛赞“大红袍天下第一!”。这份美誉,是中国人民的骄傲,更是武夷山大红袍古往今来的实力论证。其自发祥以来,王侯将相、文人墨客、乡野村夫、羽士僧家无不为之倾倒、推崇、颂扬,往外则漂洋过海至新加坡、马来西亚、菲律宾、泰国、缅甸等国,美誉不断,蜚名中外。

  武夷岩茶历史悠久,而大红袍乃是武夷岩茶之中的佼佼者。据史料记载,唐代已栽制茶叶,中国民间就已将其作为馈赠佳品;宋代列为皇家贡品;元代还在武夷山设立了“焙局”、“御茶园”,专门采制贡茶。

  ① 1972年,尼克松访问中国时,当时的中国领导人赠送他四两的大红袍母株茶叶。由于尼克松不知大红袍母株产量少而极为珍贵,曾私下抱怨小气。周恩来后来为此对尼克松解释,说:“主席已经将‘半壁江山’奉送了”,并把大红袍由来告知,闻说尼克松听后对此肃然起敬;

  ② 上个世纪八十年代,武夷岩茶(大红袍)被评为中国十大名茶之一,其产品也多次获得国家级茶叶评比金奖;

  ③ 2002年,“武夷山大红袍”地理标志证明商标注册成功;同年,大红袍被北京钓鱼台国宾馆授予指定用茶,并成为获“中国名牌农产品”称号的唯一茶产品;

  ④ 2006年,入选首批国家级非物质文化遗产名录,并开始申报世界非物质文化遗产;

  ⑦ 2010年1月21日,“武夷山大红袍”被国家工商总局新认定为中国驰名商标;

  ⑧ 2012年6月11日至13日,在北京展览馆举行的北京国际茶业展茶叶评比大赛“民生银行杯”中,大红袍获得金奖;

  ⑨ 2015-2017年,武夷岩茶(大红袍)连续三年被评为“中国茶叶区域公用品牌品牌价值十强”;

  ⑩ 2016年武夷岩茶(大红袍)品牌价值达627.13亿元,品牌强度位居全国茶类第二;

  2017年5月20日qy千亿体育,首届中国国际茶叶博览会总结会议召开,武夷岩茶(大红袍)不负众望,荣膺“中国十大茶叶区域公用品牌”称号。

  大红袍系武夷岩茶之王,是乌龙茶中的极品,堪称国宝。其生长于武夷山九龙窠景区的大红袍母树有三棵六株,至今已有360多年的历史,根据联合国批准的《武夷山世界自然与文化遗产名录》,大红袍母树作为古树名木列入世界自然与文化遗产。

  1998年以来的历次拍卖会上,20克母树大红袍拍出15.68万元至20.8万元人民币不等的天价,人民保险公司以一亿元承保6株母树大红袍。上世纪80年代初,大红袍品种无性繁殖成功。

  根据联合国教科文组织世界遗产委员会《世界遗产公约》,母树大红袍作为“主要自然景观”和“文化遗存与景观”之一,成为武夷山“世界文化与自然遗产”的重要组成部分,此外九龙窠“大红袍”摩崖石刻已被列为省级文物保护对象qy千亿体育。根据文物保护的有关规定,武夷山市政府作出对母树大红袍实行特别保护和管理的决定:从2006年起,对母树大红袍停止采摘进行留养,指定专业技术人员进行科学管理并建立详细的大红袍管护档案。

  武夷岩茶制(大红袍)作技艺是所有茶类中第一个进入茶类非遗。2006年,申请非世遗时,武夷岩茶(大红袍)的制作技艺成为国家首批且唯一一个茶类的非物质文化遗产,受原产地域和国家地理标志保护。

  武夷岩茶(大红袍)的制作工艺是众多茶类中最繁琐复杂的,特别是做青和焙火两个程序。茶叶学者陈椽先生曾概括总结道“武夷岩茶的创制技术独一无二,为世界最先进的技术”。通过“做青”,茶叶“死死生生”最终形成自然馥郁的花香qy千亿体育、醇厚甘爽的滋味以及“绿叶红镶边”的外表特征。而焙火技艺更堪称一绝,素有“武夷焙法,实甲天下”之称,通过炖火使香气更加馥郁,滋味更加甘醇,品质更加稳定。

  “岩骨花香”之韵是武夷岩茶(大红袍)特有的特征,非“臻山川精英秀气所钟”不可,非精湛技艺匠心独运不能,也非品茶人心手适闲品茶功夫了得而不能体会。其是乾隆笔下的“气味清和兼骨鲠”;是袁枚笔下的“果然清香扑鼻,舌有余甘,一杯之后,再试一、二杯,令人释躁平矜、怡情悦性”;是梁章钜笔下的“活、甘、清、香”。“徐徐咀嚼而体贴之”,“啜过始知真昧永”。

  武夷茶(大红袍)对外交流自明朝就有记载,先是远销华侨居留地,如新加坡、马来西亚、泰国、菲律宾等地,许多学者研究认为1610年运往欧洲的第一批茶叶就有武夷茶。此后,荷兰、瑞典、英国等国的东印度公司,先后将武夷茶(大红袍)从海上运往欧洲、美国各国,一直延续到19世纪中叶五口通商后达鼎盛时期,许多欧美人是喝了武夷茶(Bohea)而开始了解中国,也是因为有了武夷茶(大红袍)而有了红茶的称呼,从而演绎出“下午茶”的红茶文化。

  武夷山作为中蒙俄万里茶道也称晋商万里茶路的起点,以武夷茶(大红袍)为代表见证了1728年中俄签订《恰克图条约》之后,将武夷茶(大红袍)从陆地运销俄罗斯、欧洲的一条万里茶路的茶文化交流历史。